CHIYOMATSU HIDETO

전직 스모 선수가 만드는
두툼한 카츠동. 전직 스모 선수가
만드는 두툼한 카츠동.

The best katsudon experience of your life, just for you. The best katsudon experience of your life, just for you.

店主の調理風景

STORY

오사카 신마치에서 맛보는
전 스모 선수의 두툼한 카츠동.

스모부야에서 ‘찬코 담당’으로 지내며 익힌 호쾌하면서도 섬세한 조리 기술. 일본 각지에서 엄선한 최상급 돼지고기를 약 5cm의 극후 두께로 자르고, 저온에서 천천히 익혀 놀라울 정도로 부드러운 식감을 완성했습니다. 카츠동 치요마츠 히데토의 카츠동은 돈카츠를 계란으로 덮어 익히는 방식이 아니라, 부드럽고 촉촉한 계란 위에 갓 튀긴 돈카츠를 올리는 스타일입니다. 바삭한 튀김옷의 식감과 계란의 부드럽고 고소한 풍미를 동시에 즐기실 수 있습니다.

신마치·요쓰바시 지역에서 점심 식사를 찾고 계신 분이나 든든한 한 끼를 원하시는 분께 추천하는 카츠동 전문점입니다. 갓 튀겨낸 돈카츠의 먹음직스러운 비주얼과 풍성한 볼륨으로 여러분의 허기를 확실하게 채워드립니다.

HOW TO EAT

카츠동 치요마츠 히데토
맛있게 즐기는 방법

1

먼저 고기 본연의 풍미를

처음에는 아무것도 곁들이지 않고, 약 5cm 두께의 극후 돼지고기가 선사하는 진한 감칠맛과 촉촉하고 부드러운 식감을 그대로 즐겨보세요.

2

계란과 함께 호쾌하게

부드럽고 촉촉한 계란과 돈카츠를 함께 떠서 한입 가득 즐겨보세요. 바삭한 튀김옷, 계란의 부드럽고 고소한 풍미, 육즙 가득한 고기의 감칠맛이 어우러져 한입마다 다른 식감과 맛을 느끼실 수 있습니다.

3

다양한 맛의 변화를 즐겨보세요

기본 소스는 물론 소금, 유자후추, 폰즈, 겨자 등 다양한 조미료와 함께 색다른 맛을 즐기실 수 있습니다. 마지막 한입까지 질리지 않고 맛있게 드실 수 있습니다.

FAQ

자주 묻는 질문

오사카 신마치에서 가츠동을 먹을 수 있는 곳은 어디인가요?
오사카시 니시구 신마치에 위치한 「카츠동 치요마츠 히데토」에서 가츠동을 드실 수 있습니다. 매장은 요쓰바시역에서 도보 약 5분 거리에 있으며, 신마치・요쓰바시・신사이바시 주변에서 점심 식사나 일본식 가츠동을 찾는 분께 추천합니다.
카츠동 치요마츠 히데토의 가츠동은 무엇이 특별한가요?
약 5cm 두께의 두툼한 돈가스를 사용하며, 계란으로 조리는 방식이 아니라 부드러운 계란 위에 바삭한 돈가스를 올려 제공하는 스타일입니다. 바삭한 튀김옷, 부드러운 돼지고기, 계란의 고소한 맛을 함께 즐기실 수 있습니다.
처음 방문하면 어떤 메뉴를 추천하나요?
처음 방문하시는 분께는 기본 가츠동을 추천합니다. 더 든든하게 드시고 싶다면 상 가츠동, 가장 푸짐한 양을 즐기고 싶다면 특상 가츠동을 추천합니다.
혼자 방문해도 괜찮나요?
네. 혼자 오시는 손님도 편하게 이용하실 수 있습니다. 점심 식사, 관광 중 식사, 또는 오사카 신마치・요쓰바시 주변에서 든든한 가츠동을 찾는 분께도 좋습니다.
가츠동은 어떻게 먹으면 맛있나요?
먼저 아무것도 곁들이지 않고 돼지고기 본연의 맛과 튀김옷의 바삭한 식감을 즐겨보세요. 이후 소금, 유자고추, 폰즈, 겨자 등을 곁들이면 다양한 맛의 변화를 즐기실 수 있습니다.
평일 점심 한정 메뉴가 있나요?
네. 평일 점심 시간에는 150g 미니 가츠동을 준비하고 있습니다. 가볍게 카츠동을 즐기고 싶은 분이나 점심 식사로 부담 없는 양을 원하시는 분께 추천합니다.
예약할 수 있나요?
죄송하지만 현재 예약은 받지 않습니다. 방문하신 순서대로 안내해 드립니다. 식사 피크 시간대에는 대기 시간이 발생할 수 있습니다.
포장이나 배달이 가능한가요?
현재 포장은 제공하지 않지만, 일부 배달 서비스를 통해 주문하실 수 있습니다. 호텔이나 숙소에서 카츠동 치요마츠 히데토의 가츠동을 드시고 싶으신 경우, 이용 가능한 배달 서비스를 확인해 주세요.

ACCESS

매장 정보

카츠동 치요마츠 히데토

일본 〒550-0013
오사카부 오사카시 니시구 신마치 1-8-24
가도야 요츠바시 빌딩 1층

🚇 요츠바시역에서 도보 약 5분 / 신사이바시 지역

영업시간

11:00 - 21:30

※재료 소진 시 영업 종료

결제 방법

현금 / VISA / Mastercard / JCB / PayPay

예약 불가

본점은 예약을 받지 않습니다. 매장으로 직접 방문해 주시며, 현장에서 줄을 서신 순서대로 안내해 드립니다.

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